Chưa phân loại

Kem Ý – GELATO thủ công Caramela theo đuổi..

gelato

[vc_row][vc_column][vc_single_image image=”8426″ img_size=”full” woodmart_inline=”no” parallax_scroll=”no”][vc_column_text woodmart_inline=”no” text_larger=”no”]Bạn có biết rằng kem gelato khác biệt so với kem thông thường không? Món ăn tinh hoa của ẩm thực Ý này khiến khá nhiều người nhầm lẫn với việc cách gọi gelato là một loại kem của Ý nhưng thực tế nó có kết cấu khác nhau hoàn toàn từ đó hương vị cũng rất đặc biệt.[/vc_column_text][woodmart_title align=”left” style=”underlined” woodmart_css_id=”62eb973fe1935″ title=”Tìm hiểu về kem gelato Ý” title_width=”100″][vc_column_text woodmart_inline=”no” text_larger=”no”]Gelato có chất lượng cao, nguồn gốc từ trái cây tươi với hàm lượng chất béo vừa phải do đó hương vị cũng khác biệt.

Vậy nếu gelato chỉ có nghĩa là đông lạnh, thì tại sao nó có vị rất khác so với kem ở nơi khác?

  • Đầu tiên, gelato truyền thống có cách bơ ít hơn. Khoảng 4 đến 8 phần trăm gelato là butterfat, so với 14% cho các loại kem. Điều đó có nghĩa là gelato khi đóng băng ít rắn hơn kem (và nó được duy trì ở nhiệt độ ấm hơn khoảng 10 đến 15 độ so với kem), vì vậy nó tan chảy trong miệng của bạn nhanh hơn.
  • Thứ hai, gelato có mật độ các thành phần cao hơn nhiều so với kem. Để làm kem, các nhà sản xuất trộn kem, sữa, đường – và sau đó thêm không khí (làm tăng thể tích) và nước (làm tăng trọng lượng). Nhưng các thành phần này mang lại một hương vị ngọt ngào ít hơn nhiều. Trong khi đó, với Gelato bạn không thể tăng trọng lượng kem một cách hợp lý bằng nước và thể tích bằng không khí.
  • Cuối cùng, hầu hết các loại kem thương mại ở nơi khác được sản xuất để lưu trữ lâu dài, đó là lý do tại sao chúng đông lạnh hoàn toàn hơn và có hàm lượng chất béo cao hơn. Kem Gelato Ý được làm đông lạnh nhanh chóng và điều đó có nghĩa là nó tươi hơn và chất lượng cao hơn.

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/2″][woodmart_title align=”left” style=”underlined” woodmart_css_id=”62eb979f23a83″ title=”CÁC VỊ KEM Ý CỦA CARAMELA” title_width=”100″][vc_column_text woodmart_inline=”no” text_larger=”no”]Với công thức từ Ý, tận dụng những hương vị tự nhiên nhất từ trái cây tươi, cacao hay rượu và các loại sốt, Caramela hiện tại đã phục vụ được hơn 50.000 khách với 8 vị kem cơ bản:

  • Kem caramel muối (alpelibe mặn)
  • Kem bạc hà chocolate
  • Kem trái dâu rừng
  • Kem Baileys chocolate
  • Kem Matcha Nhật Bản
  • Kem cookies and cream
  • Kem dừa non siêu béo.
  • Kem Rhum nho.

Mỗi loại kem có giá từ 75.000-95.000 cho size 350ml và 140.000-180.000 cho size 700ml.

Hiện tại, Caramela có chính sách bán hàng theo combo, hoặc giảm giá 20.000/hộp kem 700ml khi mua từ 2 hộp kem.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_single_image image=”8412″ img_size=”1000×800″ woodmart_inline=”no” parallax_scroll=”no”][vc_single_image image=”8415″ img_size=”1000×800″ woodmart_inline=”no” parallax_scroll=”no”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/3″][vc_single_image image=”8419″ img_size=”full” woodmart_inline=”no” parallax_scroll=”no”][/vc_column][vc_column width=”1/3″][vc_single_image image=”8416″ img_size=”full” woodmart_inline=”no” parallax_scroll=”no”][/vc_column][vc_column width=”1/3″][vc_single_image image=”8414″ img_size=”full” woodmart_inline=”no” parallax_scroll=”no”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/3″][vc_single_image image=”8417″ img_size=”full” woodmart_inline=”no” parallax_scroll=”no”][/vc_column][vc_column width=”1/3″][vc_single_image image=”8418″ img_size=”full” woodmart_inline=”no” parallax_scroll=”no”][/vc_column][vc_column width=”1/3″][vc_single_image image=”8413″ img_size=”full” woodmart_inline=”no” parallax_scroll=”no”][/vc_column][/vc_row]